Lima: Diversas actividades se preparan para celebrar el 'Día del Pisco Sour'

El pisco sour está de fiesta. Su día central es el primer sábado de febrero, pero ya comenzaron las celebraciones con el cóctel de bandera nacional e innovaciones como el ‘Guty sour’ y ‘Toto sour’, para refrescarse en este caluroso verano.

Estas y otras variedades deleitan a los visitantes del V Megafestival del Pisco Sour, que reúne a expertos expositores en la Plaza Conquistadores del Centro Comercial MegaPlaza, hasta el domingo 7 de febrero. También habrá vendimia, pisado de uvas y show musical.

“Tenemos el ‘Toto sour’, muy rico y refrescante. Incluye frutas como la pitahaya y maracuyá, que tienen vitamina C, e invita a moverse, a estar activos, alegres. El ‘Guty sour’ lleva pisco, jugo de granada, jarabe de goma, clara de huevo y el secreto de su potencia: un poquito de maca”, dijo a Trome la bartender Shirley Zender, del Instituto Inteci.

Otro favorito es el ‘Michi sour’, que “tiene fuerza como la ‘guerrera’, porque lleva pisco, limón, hielo y jarabe de uva que le da sabor y lindo color morado”, detalló la bartender Milagros Bravo.

COPAS GIGANTES

Desde el viernes hasta el domingo, la Asociación ‘Dulce Perú’ realizará en la Plaza Bolívar de Pueblo Libre el festival con las copas más grandes de pisco sour (capacidad de 10 litros), cata gratuita y postres de pisco sour. En la Plaza Túpac Amaru de Magdalena habrá 50 variedades de sours. En el parque Juan Pablo II de San Miguel estará la ‘Piscombi’ deleitando paladares.

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El pisco sour está de fiesta. Su día central es el primer sábado de febrero, pero ya comenzaron las celebraciones con el cóctel de bandera nacional e innovaciones como el ‘Guty sour’ y ‘Toto sour’, para refrescarse en este caluroso verano.

Estas y otras variedades deleitan a los visitantes del V Megafestival del Pisco Sour, que reúne a expertos expositores en la Plaza Conquistadores del Centro Comercial MegaPlaza, hasta el domingo 7 de febrero. También habrá vendimia, pisado de uvas y show musical.

“Tenemos el ‘Toto sour’, muy rico y refrescante. Incluye frutas como la pitahaya y maracuyá, que tienen vitamina C, e invita a moverse, a estar activos, alegres. El ‘Guty sour’ lleva pisco, jugo de granada, jarabe de goma, clara de huevo y el secreto de su potencia: un poquito de maca”, dijo a Trome la bartender Shirley Zender, del Instituto Inteci.

Otro favorito es el ‘Michi sour’, que “tiene fuerza como la ‘guerrera’, porque lleva pisco, limón, hielo y jarabe de uva que le da sabor y lindo color morado”, detalló la bartender Milagros Bravo.

COPAS GIGANTES

Desde el viernes hasta el domingo, la Asociación ‘Dulce Perú’ realizará en la Plaza Bolívar de Pueblo Libre el festival con las copas más grandes de pisco sour (capacidad de 10 litros), cata gratuita y postres de pisco sour. En la Plaza Túpac Amaru de Magdalena habrá 50 variedades de sours. En el parque Juan Pablo II de San Miguel estará la ‘Piscombi’ deleitando paladares.

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