Ya estamos muy cerca del fin de semana y te traemos una excelente idea para engreir a tu familia. Esta vez, en nuestra sección ‘', te hacemos llegar el secreto para preparar un delicioso postre: ‘Crocante de nueces'.

INGREDIENTES

2 claras de huevo

1 cdta. de esencia de almendras

100 g de nueces

½ taza de azúcar

¼ de taza de harina

PREPARACIÓN

Batir ligeramente las claras y añadir la esencia de almendras. Aparte, mezclar las nueces con el azúcar y la harina. Agregar a las claras y unir bien. Poner por cucharaditas sobre latas enmantequilladas y enharinadas. Llevar al horno a temperatura moderada al principio y a temperatura suave luego que tomen forma. Estarán a punto cuando se despeguen de la lata y estén bien secos.

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