Lonchera nutritiva: Prepara un rico sánguche de caballa

Para que tu hijo empiece el colegio con el pie derecho, debes cuidar su alimentación. Mira este receta sencilla y altamente nutritiva que te presenta el Programa Nacional 'A Comer Pescado' del Ministerio de la Producción.

"La preparación ha sido elaborada con pescados azules, ricos en proteínas y Omega 3, ácido graso esencial que contribuye a mejorar la inteligencia de los niños, su comprensión lectora y su capacidad para entender lo que leen”, explicó D’Janira Paucar, nutricionista de 'A Comer Pescado'.

Ingredientes:

3 cucharadas de caballa en conserva
2 cucharaditas de cebolla
2 cucharaditas de tomate
1 Pan francés
Pimienta al gusto

Preparación:

En un recipiente coloca la caballa y agrega la cebolla y el tomate picado en cuadraditos con un poco de sal y pimienta al gusto. Mezcla hasta tener una masa uniforme. Abre el pan francés y agrega la mezcla.

DATO
Incluye este sánguche en la lonchera con una pera y un refresco de carambola.

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