Atrás quedaron las ‘misturitas’ que se solían ver en cada proceso electoral. En estas , la amplia oferta de cebiche, el clásico combinado, tricolor, juanes, chicharrones y un sinfín de preparaciones con las que los de solían abarrotar los exteriores de los locales de votación no estuvieron presentes de la misma forma, pero tampoco desparecieron del todo.

En recorrido, Trome encontró que hubo venta de algunos platillos al paso, entre ellos: el cebiche con canchita serrana, la carapulcra de pollo con sopa seca y la chanfainita en los alrededores del colegio Andrés Avelino Cáceres, en .

También, en los exteriores de la algunos calmaron el apetito o el antojo con el higadito frito.

En estas Elecciones 2021, no hubo mucha venta ambulatoria de comida. Cerca de locales de votación, electores prefirieron pollo a la brasa 'para llevar, otros comieron cebiche en restaurantes o también 'al paso', entre otros potajes. (Foto: Trome / César Campos / GEC)
En estas Elecciones 2021, no hubo mucha venta ambulatoria de comida. Cerca de locales de votación, electores prefirieron pollo a la brasa 'para llevar, otros comieron cebiche en restaurantes o también 'al paso', entre otros potajes. (Foto: Trome / César Campos / GEC)

POLLITO A LA BRASA Y CEBICHITO

Otros, ante la espera y colas que tuvieron que hacer para poder votar, ya no les dio tiempo ni ganas de cocinar, así que optaron por comprar para llevar o para consumieron en restaurantes.

En estas Elecciones 2021, no hubo mucha venta ambulatoria de comida. Cerca de locales de votación, electores prefirieron pollo a la brasa 'para llevar, otros comieron cebiche en restaurantes o también 'al paso', entre otros potajes. (Foto: Trome / Isabel Medina)
En estas Elecciones 2021, no hubo mucha venta ambulatoria de comida. Cerca de locales de votación, electores prefirieron pollo a la brasa 'para llevar, otros comieron cebiche en restaurantes o también 'al paso', entre otros potajes. (Foto: Trome / Isabel Medina)

El fue uno de los más pedidos, como se pudo comprobar, por ejemplo, en , cerca del colegio ‘Los Precursores’, . Los pollos a la brasa ‘El veneno’, atrajeron comensales con pedidos ‘para llevar’, al ofrecer el cuarto de pollo a 9 soles, medio pollo a 16 o un pollo entero a 30 soles, cada uno con papas, cremas y ensalada.

La comida marina no faltó y se pudo ver que hubo quienes optaron por comer tríos marinos, , parihuelas y sudados en la cebichería ‘Máncora’.

En estas Elecciones 2021, no hubo mucha venta ambulatoria de comida. Cerca de locales de votación, electores prefirieron pollo a la brasa 'para llevar, otros comieron cebiche en restaurantes o también 'al paso', entre otros potajes. (Foto: Trome / Isabel Medina)
En estas Elecciones 2021, no hubo mucha venta ambulatoria de comida. Cerca de locales de votación, electores prefirieron pollo a la brasa 'para llevar, otros comieron cebiche en restaurantes o también 'al paso', entre otros potajes. (Foto: Trome / Isabel Medina)

Eny hubo también venta de chicharrones. Mientras que, para otros electores, la mejor alternativa estuvo en el menú de restaurantes: con sopa de casa, papa a la huancaína, y de segundo alternativas como arroz con pollo, frejoles con seco de pollo, puré con pollo al horno, entre otros, más refresco de maracuyá.

En estas Elecciones 2021, no hubo mucha venta ambulatoria de comida. Cerca de locales de votación, electores prefirieron pollo a la brasa 'para llevar, otros comieron cebiche en restaurantes o también 'al paso', entre otros potajes. (Foto: Trome / Isabel Medina)
En estas Elecciones 2021, no hubo mucha venta ambulatoria de comida. Cerca de locales de votación, electores prefirieron pollo a la brasa 'para llevar, otros comieron cebiche en restaurantes o también 'al paso', entre otros potajes. (Foto: Trome / Isabel Medina)

En , hubo venta ambulatoria de comida cerca del local de la Universidad San Martín de Porres. Los comerciantes se ubicaron en la avenida Calandria, con platos como cebiche, comida criolla, huevitos de codorniz, entre otros; además de dulces como helados, algodón dulce y gelatina.

Sin embargo, en líneas generales, en esta jornada electoral, ni los comerciantes informales ni los restaurantes ‘rayaron’ con ventas de comida.

¿CÓMO ERA ANTES?

‘Misturita electoral’ de todos y para todos. Los ambulantes rayaron con la venta de diversos platillos desde los tres soles. (Fotos: Trome/Isabel Medina)
‘Misturita electoral’ de todos y para todos. Los ambulantes rayaron con la venta de diversos platillos desde los tres soles. (Fotos: Trome/Isabel Medina)

Diversos platillos saciaban el hambre de los electores a la salida de los centros de votación, como ocurrió en las y en las

Causa, pachamanca, arroz con pollo, combinado, tallarín con chanfainita, rocoto relleno, entre otros deliciosos platillos de nuestra gastronomía peruana eran el deleite de los paladares de los electores a la salida de los centros de sufragio . Los ‘antojitos’ estaban por doquier.

Comerciantes de comida hacen 'su agosto' en Elecciones 2018. Foto: Trome / Isabel Medina
Comerciantes de comida hacen 'su agosto' en Elecciones 2018. Foto: Trome / Isabel Medina
Comerciantes de comida hacen 'su agosto' en Elecciones 2018. Foto: Trome / Isabel Medina
Comerciantes de comida hacen 'su agosto' en Elecciones 2018. Foto: Trome / Isabel Medina
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Entre las incidencias de aquel proceso electoral, Trome captó que en exteriores del colegio Precursores, en Surco, lo más pedido había sido el ‘combinado’ de tallarines con chanfainita, anticuchos, arroz con pollo, chupe verde, picante de yuyo, la chicha morada frequecita, chicha de jora y de quinua, panchos, papita con huevo, picarones y otros antojitos.

Mientras que, afuera del colegio Fe y Alegría 17, en Villa El Salvador, muchos acababan chupándose los dedos con pachamancas que compraban a 6 soles.

‘Misturita electoral’ de todos y para todos. Los ambulantes rayaron con la venta de diversos platillos desde los tres soles. (Fotos: Trome/Isabel Medina)
‘Misturita electoral’ de todos y para todos. Los ambulantes rayaron con la venta de diversos platillos desde los tres soles. (Fotos: Trome/Isabel Medina)
‘Misturita electoral’ de todos y para todos. Los ambulantes rayaron con la venta de diversos platillos desde los tres soles. (Fotos: Trome/Isabel Medina)
‘Misturita electoral’ de todos y para todos. Los ambulantes rayaron con la venta de diversos platillos desde los tres soles. (Fotos: Trome/Isabel Medina)
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